I polacchi non sono oche, ma l’oca arrosto è un classico della cucina tradizionale polacca…
12/11/2024r.
“I polacchi non sono oche, hanno la loro lingua” è una delle citazioni più famose di Mikołaj Rej, celebre poeta del rinascimento polacco. Al di fuori della poesia, l’oca è un punto di riferimento importante anche per la cucina tradizionale polacca, in particolar modo per il Giorno dell’Indipendenza Nazionale che si celebra l’11 novembre. E […]
