Les Polonais ne sont pas des oies mais la viande d’oie est très populaire dans la cuisine traditionnelle polonaise
12/11/2024r.
« Les Polonais ne sont pas des oies, ils ont leur propre langue » c’est plus fameuse citation de Mikołaj Rej, le célèbre poète de la renaissance polonaise. En dehors de la poésie, l’oie est un point de référence aussi pour la cuisine traditionnelle polonaise, spécialement en automne, en particulier pour la Fête de l’indépendance. Depuis des […]
